Dowiedz się więcej O naszym menu
ZUPY
-
ROSÓŁ KRÓLEWSKI
julienne warzywne -
CZERNINA Z SZARPANĄ KACZKĄ
kluseczki / podroby -
ŻUREK PO STARPOLSKU
wędzony boczek / biała kiełbasa / jajko
SAŁATKI
-
SAŁATKA A'LA CEZAR Z KURCZAKIEM
filet z kurczaka / sałata rzymska / pomidor koktajlowy / jajko / boczek / ogórek /
sos klasyczny / pieczywo -
SAŁATKA Z PANIEROWANYM SEREM
Mix sałat / pomidor / ogórek / winogrono / karmelizowane orzechy ziemne / cebulka czerwona /
sos z zielonego ogórka / pieczywo -
Szef kuchni poleca
BREWICZ Burger
200g Wołowiny / Smażony ser z Kowalewa / Pomidor / konfitura z czerwoną cebulą /
Sałata / Ogórek kiszony / Sos musztardowy / Frytki
PRZEKĄSKI
Nasze przekąski zawierają produkty pochodzące od lokalnych dostawców.
-
PYRA Z GZIKIEM
Zielony szczypiorek / rzodkiewka / olej zielony -
PIEROŻKI WEGAŃSKIE 7 szt.
soczewica / suszony pomidor / cebula /
wegański sos śmietanowy ze szczypiorkiem -
PRZEKĄSKA DO PIWA
Grissini / Nachos / Orzeszki ziemne / 3 autorskie sosy BREWICZ -
DESKA PIWOSZA DLA 2 OSÓB / 250G
Wyroby z naszej wędzarni / Wyroby od lokalnych dostawców /
Sery / Kiszonki / Pikle / Smalec / Pieczywo -
DESKA PIWOSZA DLA 4 OSÓB / 500G
Wyroby z naszej wędzarni / Wyroby od lokalnych dostawców /
Sery / Kiszonki / Pikle / Smalec / Pieczywo -
TATAR Z BURAKA Z KOZIM SEREM
Burak (100g)/ kapary / kozi ser / pieczywo / masło -
KREWETKI W SOSIE WINNO - MAŚLANYM
krewetki (140g) / sos / pieczywo -
WĄTRÓBKA DROBIOWA Z COULIS WIŚNIOWYM
Wątróbka (120g) / coulis wiśniowy / pieczywo / masło
BURGERY
Nasze burgery to autorski przepis na bułkę własnego wypieku z
posypką słodową, Burger wołowy to świeża, 100% wołowina,
marynowana w piwie BREWICZ.
VEGE - zamień mięso na kotlet z bobu i czarnuszki / ser
camembert
posypką słodową, Burger wołowy to świeża, 100% wołowina,
marynowana w piwie BREWICZ.
VEGE - zamień mięso na kotlet z bobu i czarnuszki / ser
camembert
-
Szef kuchni poleca
BREWICZ Burger
200g Wołowiny / Smażony ser z Kowalewa / Pomidor / konfitura z czerwoną cebulą /
Sałata / Ogórek kiszony / Sos musztardowy / Frytki -
KURCZAK Burger
150g Kurczaka / Sałata / Cebulka prażona / Patisony / Pomidor /
Sos tzatziki / Frytki -
VEGE BURGER
150g Vege kotlet / Sałata / Cebula / Pomidor / Ogórek zielony /
Sos autorski / Frytki
DANIA GŁÓWNE
-
SCHABOWY MARYNOWANY W MLEKU, PANIEROWANY W PANKO
jajko sadzone / maślane puree ziemniaczane / mizeria / młoda kapusta -
KURCZAK SUPREME
zielone warzywa / puree ziemniaczane / mus z marchewki / sos maślany -
KONFITOWANE UDKO Z KACZKI
Udko z kaczki (150g) / kluski śląskie/ sos demi glace / kapusta czerwona / mus z jabłka -
PIEROGI Z MIĘSEM 7 szt.
warzywa sezonowe / sos demi glace / olej porowy -
FILET Z HALIBUTA
ilet z halibuta (150g) / ziemniaki puree/ brokół gałązkowy / borowik /
sos winno - maślany / mus z kiszonej kapusty -
MAKARON Z POLĘDWICZKĄ WIEPRZOWĄ
Suszone pomidory / cebula / pieczarki / pomidorki koktajlowe /
szpinak / sos demi glace -
KLUSECZKI WEGAŃSKIE
suszone pomidory /cebula / boczniak / szpinak / wegańska śmietana /
nieaktywne drożdże -
STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ 160g
ziemniaki pieczone / grzyby / szpinak / warzywa sezonowe / gzik /
sos demi glace z zielonym pieprzem -
GULASZ Z DZIKA
Gulasz z dzika (150g) / kasza bulgur z warzywami / kwaśna śmietana / szczypiorek / oliwa porowa
DESERY
-
FONDANT CZEKOLADOWY
Konfitura owocowa / Gałka lodów -
SZARLOTKA
lody / beza włoska -
BEZA ZE ŚWIEŻYMI OWOCAMI
mascarpone / lody